『高松設計事務所の仕事D』

■ 設備 ■


設備は機能・掃除のしやすさ・耐久性・効率等を考え選定します。選定
に当たっては、カタログで選ぶのではなく、実物に触れ、実験・研究を
行っています。

器具1 換気扇:
フィルターやフードの手入れのしやすさ、換気効率等を実際に検討してから選んでいます。
キッチン壁:
油がついても、拭くだけで汚れが落ち、空間全体の質感も損なわない素材を選んでいます。
コンロ:
五徳やトップの掃除しやすさを基準に選んでいます。
カウンタートップ:
コーヒーや醤油の染みにも強く、炎にも強い人工大理石を採用しています。
    食洗機:
    洗浄効率と消費電力等
    を考慮し選んでいます。
水栓・洗面器:
機能性を考えた上で、デザイン性も考慮し、ちょっと遊び心も持たせて選びます。



器具2